上海的咖啡正要飄香!

    在中國要找厲害的手工咖啡並不容易,上海終於也有為人稱道的好味道了。

    從2011年開始,Sumerian這家受到加州咖啡文化蒙的咖啡專門店(還有它的咖啡豆批發)就被讚譽為「中國新鮮烘焙的特色咖啡」,它們也確實是少數自己經手烘焙跟濾煮的咖啡店。在Sumerian,他們保有一批單一品種以及混合豆的自家烘焙咖啡,可以透過冰滴、濃縮、冷泡,甚至是kegged的方式呈現。如果想要找夏日醒神良方,來一杯京都冰咖啡感受冰滴的魔力吧!在食物的選擇上,Sumerian主打自有品牌Boom Boom貝果,每個貝果三明治都有非常響亮的名字。像是CHUNKY MONKEY含花生奶油、香蕉跟蜂蜜,而BIG COUNTRY裡面有蘑菇、炸馬鈴薯和起士,最上層還鋪上了一顆煎蛋。只要是熱愛西式食物的人,都會非常非常滿足。

    Sumerian吸引了各色人種齊聚一堂,但仍以老外居多。不論如何,大部份的客人都很認同這裡的輕鬆閒適,所以囉,有空不妨找朋友們來喝好咖啡,一起倘佯在美國西岸的氛圍之中。